满口春日清爽 书亦烧仙草刺梨新品上市
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  • 来源:华西都市网
  • 发布时间:2022-02-08

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2021年,油柑、香水柠檬、黄皮等小众水果成为了新茶饮界当仁不让的“流量网红”。2022年这种趋势仍在延续。

以用户需求出发,书亦烧仙草不断将水果的酸甜与茶饮的清香进行结合,组成了多款颜值与品质俱在线的产品。2月8日,书亦就在全国上新了刺梨柠檬柚。近日,书亦烧仙草又推出新品刺梨白月光,为消费者带来满满维C和双重清爽。


科普:一颗刺梨维C含量约等于25颗柠檬


西南地区人民的童年的记忆里,绝对少不了刺梨。

刺梨,又名送春归,属蔷薇科野生植物,是云贵高原及攀西高原特有的野生资源,以贵州为主产,云南次之,河南、四川、湖北西部等地区也有分布。




刺梨,不仅花漂亮,果实也富含多种营养素,尤其是维C含量出奇的高。经检测,100g刺梨当中维C含量为1900ml,而100g柠檬当中的维C含量则为22mg(中国食物成分表  标准版第6版)简单来说,一颗30g的刺梨维C含量约等于25颗100g柠檬。

在营养价值之外,刺梨还具有很高的医用价值。清代《黔书》中描述刺梨——“实如安石榴而较小,味甘而微酸,食之可以解闷,可消滞。渍汁煎之以蜜,可作膏,正不减于梨楂也。”刘善述《本草便方二亭集》曰:“刺梨甘酸涩止痢,根治牙痛绷带易,红花甘平泄痢止,叶疗疥金疮痢。”一直以来民间有一句话,叫做“刺梨上市,太医无事”。

2021年7月15日,贵州刺梨·健康中国行启动仪式上,国家公众营养改善项目办公室主任于小冬在发布《贵州刺梨功效(2021版)》时指出,刺梨富含的多种植物化学素和膳食纤维,具有抗氧化与抗衰老、免疫调节、糖脂代谢调节、微量元素调节、抗炎作用、改善睡眠、抗疲劳、解毒排毒、脏器保护、抗突变与抗癌等功效。

随着社会经济发展,消费者的饮食需求正从吃饱喝足进阶到了需要天然、健康、品质的食物。满身是“宝”的刺梨正符合这些需求。


清爽:刺梨+乳酸菌带来双重滋养


作为一款小众水果,浑身长刺且口味偏酸的刺梨,虽然直接食用起来麻烦,但却可以与多种水果搭配,碰撞出独特的风味。

2月8日,书亦烧仙草推出了第一款刺梨产品——刺梨柠檬柚,以微涩回甘的独特口感给刚刚过完春节的你一波滋养。

与刺梨柠檬柚一样,书亦烧仙草第二款刺梨产品——刺梨白月光,同样采用贵州海拔1200米以上大山中80%成熟度时采摘(刺梨的黄金成熟时期),并在24小时内物理低温冷压榨的刺梨头道汁。

不同的是,刺梨白月光在刺梨的基础上,加入零脂肪的乳酸菌。两者相遇后,呈现出如月光般淡雅的白色,不仅带来视觉上的享受,更给身体带来双重滋养。



作为春日上新的产品,刺梨白月光也自带春日独特属性——清爽,充满活力。入口时,香水柠檬的清新和乳酸菌饮品酸甜的味道首先溢满整个口腔;细细回味,刺梨的“丢丢涩微微甜”在口中晕染开来;爽脆Q弹啵啵,让你充分享受咀嚼的乐趣。

谈及此款产品的研发创意时,书亦烧仙草研发人员表示,春日与家人朋友来相聚是一件很美好的事情,而火锅、串串、烧烤这些自带“聚会”属性的食物是首选。但吃完火锅、串串或者麻辣烫后的麻辣油腻,却也让人有些“难受”。“我们希望通过这款产品,让大家能在享受清爽的同时,得到满满的滋养。”



除了刺梨白月光外,由清新的南非西柚与乳酸菌饮料、茉莉绿茶等搭配而成的红柚白月光也将同步上线。

书亦烧仙草作为新茶饮代表品牌,始终秉持着“时尚、健康”的茶饮理念,精选原材料、严控店铺卫生、建立快速物流网……从源头到终端严苛地把控每一杯茶饮的品质,致力于为每一位消费者带来天然、美味、健康、好喝、好看的新式茶饮。


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